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2019-07-09

ロシアの習慣

ロシアのおつまみ サーロ

豚の脂身の塩漬けです。 上の写真のサーロは赤身の肉が入ってるのでベーコンに似てます。 自宅で作るのは簡単ですしお店でも買えます。 昔はブタの油脂は体に悪いという人が多かったですが好きな人は大好きですね。 私もその中の一人でサーロがロシア人宅で出されると嬉しくなります。 といっても自分で作ってまでは欲しくないですので時...