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ロシア人がウニを食べる・・・

高校生のナスチャさんがウニが大好きですと発言したのでビックリ!
ウラジオストク近郊ではウニは生息してますがロシア人で食べる人はしりませんでしたので・・・
私も大好きですのでうに丼は最高ですね。もう十分というくらいのウニをどんぶりにで食べるという食事は片手で数えれるくらいの回数しかありませんので食べたいけど縁遠いものです。

ナスチャさんにどうやてウニを食べますか?と聞いたら海へ行ってウニを見つけて手で取ってそれを割って中身を食べると実に簡単な食べ方で自然な食事です。

彼女はウニには詳しいようで食べれるのは二種類だけだそうです。日本名でバフンウニとムラサキウニとちゃんと知ってますね。ただし彼女の食べ方は大胆で手で割るそうです・・・。


ウラジオストクのウニです。一般には売ってないそうですがロシア人は食べないのでお値段も格安。値段を聞いた時にビックリ・・・1kg200ルーブルだそうです。日本円で380円・・・信じられませんがそこはロシアなので信じました。来年のウニの時期には一緒に出掛ける約束をしました。ただし、問題はウラジオストクから車で3時間のドライブ。ロシア人には何ともない距離ですが往復で600キロです。

Yahooで販売されてるウニ、さすがに300gはスズメの涙の量ですがお値段は・・・